Wegetariańskie szaszłyki z pieczarkami i cukinią

Wegetariańskie szaszłyki z pieczarkami i cukinią
95
kcal
w 100g
4   30 min
Joanna Grzymisławska dietetyk kliniczny

Kto powiedział, że najlepsze szaszłyki to te z dodatkiem mięsa? Absolutnie się z tym nie zgadzam i jestem przekonana, że po przetestowaniu tego przepisu przyznacie mi rację.

Ten przepis to propozycja szybkich szaszłyków z cukinii i pieczarek, przyprawionych domową oliwą czosnkową, solą, pieprzem i rozmarynem. Grillowane warzywa nabierają wyjątkowego aromatu. Zachęcam do przygotowania ich na tradycyjnym grillu, a jeżeli będzie to nie możliwe, w piekarniku lub na patelni grillowej.

Jeżeli będziecie chcieli urozmaicić danie, możecie wykorzystać także paprykę, bakłażana i cebulę. Idealnie tutaj pasuję.

W serwsie opublikowałam także inne przepisy na dania grillowe, które wykorzystuję w swoim domu. Polecam Wam szczególnie grillowaną wołowinę w pistacjowym pesto i lekkiego grillowanego kurczaka z warzywami.

P.S. Przed rozpoczęciem przygotowywania tej potrawy, koniecznie zajrzyjecie do mojego artykułu: Poznaj 10 zasad zdrowego grillowania.

To danie jest odpowiednie dla sób z zaburzeniami lipidowymi, np. podwyższonym stężeniem cholesterolu we krwi. O diecie obniżającej cholesterol napisaliśmy obszerny poradnik - Zaburzenia lipidowe - wszystko co musisz wiedzieć o przyczynach, leczeniu i diecie. Znajdziesz tam mnóstwo praktycznych, żywieniowych wskazówek.

Dieta Extra Smaczna


To danie znajdziesz w Diecie Ekstra Smacznej ułożonej specjalnie dla Ciebie przez naszych dietetyków. Sprawdź szczegóły »

Lista składników

  • Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

    g

    Sposób przygotowania

    30 min
    15 min
    przygotowanie
    15 min
    gotowanie

    Łatwy
    1. Pieczarki dokładnie umyj, a cukinie pokrój w plastry.
    2. Oliwę wymieszaj ze zmiażdżonym czosnkiem, dopraw solą, pieprzem i rozmarynem.
    3. Tak przygotowane warzywa obtocz w oliwie.
    4. Na patyczki nadziewaj na przemian kawałki cukinii i całe pieczarki.
    5. Szaszłyki grilluj około 5-6 minut z każdej strony.
    6. Podawaj z podgrzanym na grillu pieczywem.

    Galeria

    Wartości odżywcze

    Energia [kcal]
    Kalorie
    95 kcal
    Białka
    3 g
    Węglowodany
    12 g
    Tłuszcze
    5 g
    Błonnik
    2 g
    GDA
    5%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Wegetariańskie szaszłyki z pieczarkami i cukinią »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Pieczarka świeża 6 34.15 0.92 0.14 0.89
    Cukinia 7 40.98 0.5 0.13 1.27
    Czosnek 1 0.68 0.04 0 0.22
    Oliwa z oliwek 36 4.1 0 4.1 0
    Chleb żytni razowy 43 19.13 1.13 0.33 9.79
    Sól biała 0 0.27 0 0 0
    Pieprz czarny 1 0.27 0.03 0.01 0.17
    Rozmaryn świeży lub suszony 1 0.41 0.01 0.02 0.08
    Podsumowanie: 95 100 2.63 4.73 12.44
    Energia [kcal]
    Kalorie
    142 kcal
    Białka
    4 g
    Węglowodany
    19 g
    Tłuszcze
    7 g
    Błonnik
    3 g
    GDA
    7%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 150 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 150 zmodyfikowanej wersji przepisu Wegetariańskie szaszłyki z pieczarkami i cukinią »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Pieczarka świeża 9 51.23 1.38 0.2 1.33
    Cukinia 10 61.48 0.74 0.2 1.91
    Czosnek 2 1.02 0.07 0.01 0.33
    Oliwa z oliwek 54 6.15 0 6.15 0
    Chleb żytni razowy 65 28.69 1.69 0.49 14.69
    Sól biała 0 0.41 0 0 0
    Pieprz czarny 1 0.41 0.04 0.01 0.26
    Rozmaryn świeży lub suszony 1 0.61 0.02 0.04 0.13
    Podsumowanie: 142 150 3.95 7.09 18.66

    Polecamy również

    Komentarze

    0
    0 opinii
    5
    0
    4
    0
    3
    0
    2
    0
    1
    0

    Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo

    Nowość!

    Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.

    Screeny z aplikacji Screeny z aplikacji
    Ściągnij z Google Play Ściągnij z AppStore
    Screeny z aplikacji

    Pobierz teraz:

    Ściągnij z Google Play

    Ściągnij z AppStore